Сельдь под майонезом

Ингредиенты:

• 1 сельдь
• 150 г свеклы
• 1 головка репчатого лука
• 3 столовые ложки майонеза
• зелень петрушки и кинзы
  

Способ приготовления:

1. Сельдь очистить от кожицы, удалить кости, нарезать на порционные куски.
2. Репчатый лук очистить от кожицы, нарезать тонкими кольцами.
3. Свеклу отварить, остудить, очистить от кожицы и нарезать тонкими кружками.
4. В селедочницу уложить куски сельди, придать форму рыбы, сверху положить ломтики свеклы и кольца репчатого лука. Залить майонезом и украсить листиками петрушки и кинзы.