Яйца с селедочным маслом

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 100 г селедочного масла
• зелень петрушки
  

Способ приготовления:

1. Сварить яйца вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и разрезать напополам.
2. Размягчить селедочное масло и заправить его в кондитерский шприц или мешочек.
3. Разложить на блюде половинки яиц срезом вверх, выдавить на них из шприца селедочное масло.
4. Сверху посыпать блюдо листиками петрушки.