вторник, 23 июня 2009 г.

Яйца, рубленные с маслом и зеленым луком

Ингредиенты:
  • 8 яиц
  • 100 г зеленого лука
  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • соль по вкусу
  • зелень петрушки
Способ приготовления:
  1. Сварить яйца вкрутую, остудить, очистить от скорлупы, мелко порезать или размять вилкой.
  2. Перья зеленого лука мелко нашинковать и перемешать с яйцами.
  3. Размягченное сливочное масло посолить и взбить с помощью венчика или миксера.
  4. Яйца с луком перемешать со взбитым маслом, выложить на тарелку и сверху посыпать зеленью петрушки.

Комментариев нет:

Отправить комментарий