Огурцы, фаршированные "красной брынзой"

Ингредиенты:

• 4 средних размеров огурца
• 2 столовые ложки брынзы
• 1 помидор
• половина сладкого красного перца
• половина чайной ложки густого кетчупа
• половина чайной ложки майонеза
  

Способ приготовления:

1. Разрезать огурцы вдоль и извлечь мякоть.
2. Размять брынзу вилкой добавить нарезанные мелкими кубиками помидор и перец, кетчуп, майонез и тщательно перемешать.
3. Дольки огурцов нафаршировать полученной массой.